DEL HORNO DE LEÑA A TU CASA
En estas NAVIDADES disfruta de tu ASADO en un HORNO DE LEÑA TRADICIONAL.
Como sabemos que estas NAVIDADES van a ser diferentes, queremos mantener algunas de nuestras tradiciones para que sigas disfrutando del sabor de siempre y rodeado de los que más quieres con nuestra oferta gastronómica.
ENTRANTES:
- Ensalada de pimientos asados, anchoas, almendras y queso de cabra con vinagreta de turrón
PRECIO....8,50€
- Ensaladilla rusa con gambones
PRECIO....8,50€
- Ensalada campera
PRECIO....8,50€
- Ensalada de gulas con pimentón de la Vera agridulce
PRECIO....8,50€
ASADOS:
- Cochinillo asado: Prueba nuestro cochinillo asado lentamente durante 5 horas en un horno tradicional con leña de encina y sazonado con hierbas silvestres de la DEHESA que le confieren un aroma especial y un sabor único.
En presentaciones de medio o entero con un peso aproximado de 5 Kg y acompañado con una guarnición de patatas panadera.
PRECIO:
MEDIO....38€
ENTERO....68€
- Paletilla asada en horno de leña sobre un lecho de cebollitas estofadas y patatas con ajo y tomillo.
PRECIO:
12,50€
- Jamón asado al horno de leña (3-4 Kg): Jamón deshuesado y marinado durante 12 horas en un adobo de verduras de la huerta, vino blanco Verdejo, AOVE, ramillete de especias y ciruelas pasas.
PRECIO:
ENTERO....48€
PESCADOS:
- Bacalao con pisto y pimientos del piquillo
PRECIO....12,90€
- Truchón al horno relleno de Jamón Ibérico y tomatitos cherry confitados
PRECIO....11,85€
- Pastel de Salmón o Cabracho con mahonesa de soja y mermelada de tomate
PRECIO....10,50€
POSTRES:
- ROSCÓN DE REYES ESTRELLA DE NAVIDAD (receta tracicional y secreta)
PRECIO ....16€
- PIONONOS DE CREMA DE YEMA
PRECIO (UNIDAD)....1,50€
- TARTA DE QUESO LA VIÑA
PRECIO....24€
Dado que todos nuestros productos son elaborados de forma tradicional y necesitan su tiempo de preparación los encargos deben realizarse con al menos 72 horas de antelación.
Recogida en el establecimiento. Para envío a domicilio consultar tarifas.
